Dégustation de bière : « Les bières méconnus des Alpes »
Présentation de l’atelier
“Au fil des balades, on a tous eu un jour en tête le nom d’une bière ou d’une brasserie perdue dans le fin fond d’une vallée introuvable qu’on aurait aimé partagé avec des copains amateurs de boissons houblonnées. “
Lors de cette soirée vous pourrez venir déguster dans un cadre convivial une sélection de bières alpines peu ou pas assez connues qui ont su retenir notre attention. Votre rôle sera alors de découvrir des petits brasseurs locaux & artisanaux, de donner votre avis sur ceux que vous connaissez déjà peut être et partager vos expériences personnelles… Mais ce sera avant tout l’occasion de goûter de très bonnes bières.
Contenu de l’atelier
– Introduction à la dégustation de bières artisanales (qualifier une bière, définir son style, choisir en fonction de ses goûts)
– Découverte d’environ 6 à 8 bières en format réduit (15cl) suivant les stocks disponibles
– Dégustation de certaines bières « à l’aveugle » pour apprendre à reconnaître les caractéristiques de chaque breuvage
– Atelier accompagné de tapas maisons (format apéro dinatoire)
– Et pour les plus connaisseurs : discussion autour des méthodes de fabrication de la bière
Organisation
Rendez-vous 10 minutes avant l’horaire à notre adresse :
TERROIR DE MAURIENNE
12 rue de la concorde 73500 FOURNEAUX
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UN MOMENT PARTICULIER
Expérience culinaire à la frontière entre le repas au restaurant et le cours de cuisine
UN LIEU UNIQUE
Un atelier mêlant esprit local et traditions culinaires
UN NOMBRE DE PLACES VOLONTAIREMENT LIMITÉ
Expérience culinaire à la frontière entre le repas au restaurant et le cours de cuisine
DES HORAIRES ADAPTÉS
Les ateliers ont lieu en fin de journée pour vous laisser le temps de profiter de la vallée