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Idées recettes

  • Mousse au Bleu de Bonneval-sur-Arc16 octobre 2018 - 14 h 02 min
  • Crozets au Bleu de Bonneval-sur-Arc16 octobre 2018 - 13 h 55 min
  • Risotto de crozets au Beaufort17 septembre 2018 - 12 h 56 min

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Informations livraisons

Afin de garantir une fraîcheur optimale de vos produits et une réception dans les meilleurs délais, Terroir de Maurienne adapte les horaires d’expéditions de ses produits aux contraintes liées aux disponibilités des producteurs et des transporteurs. Nous nous engageons à toujours vous tenir informé de l’avancement de votre commande afin de vous offrir l’expérience culinaire la plus agréable possible.

Conservation des produits

Cliquez ici pour voir les Conditions de conservation des produits

Noix de Jambon Sec

24.00€

La noix de jambon sec, un classique de la Boucherie.


Ingrédients

Noix pâtissière de porc, sel, poivre, 5 épices


Portion de 750gr environ
(Fonction de la pièce de viande le poids peut varier, mais nous faisons toujours en sorte que l’écart de poids soit à l’avantage du client)

Tarif au kilo : 32,00€


Rupture de stock

Catégories : Artisans, Boucherie Rittaud, Jambon, Salaisons, Viande de porc, Viande sechée
  • Description
  • Informations complémentaires
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Description


Un produit simple et naturel qui agrémentera à merveille vos raclettes, tartiflettes, apéritifs ou casse-croute

 

 

 


Affinage

Environ un mois et demi après salage (fonction de sa taille ce chiffre est variable)


Origine de la viande

Auvergne Rhône Alpes


Conditionnement

Sous-vide pour conserver tous les arômes et la qualité du produit


 

Informations complémentaires

Poids 0.8 kg

Avis

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