LES BRASSEURS

Montagnards avant d’être brasseurs, Cédric, Julien et Sébastien partagent leurs activités professionnelles entre les métiers de guide, pisteur et gardien de refuge.

Après avoir expérimenté l’art du brassage en tant qu’amateur, il se professionnalisent et créent la brasserie d’Oé en 2016

Installés dans la Maison associative des Artisans et des Métiers d’Art, dans une ambiance conviviale, ils assurent une petite production distribuée localement.

A l’intersaison, ils explorent le monde de la bière. En attendant l’hiver, dans leur atelier, les cuves chauffent, les levures travaillent, les dégustations se suivent.

Ce qu’ils aiment avant tout dans la bière, c’est la boire !

FABRICATION

Uniquement brassées avec des malts et des houblons bio, les bières d’Oé ne se ressemblent pas et laissent s’exprimer des saveurs originales.