• GAEC LA PARRACHEE

    73500 SOLLIERE

NOTRE HISTOIRE

L’exploitation est à Val-Cenis Sollières, en Haute Maurienne Vanoise, l’alpage est situé sur le col du Mont-cenis, c’est un GAEC familial, composé de 3 personnes : Bernard éleveurs depuis 1982, Cécile sa femme qui s’est installée en 2010, et Kévin notre fils qui à terminer sa formation agricole en 2012, et nous avons alors formé le GAEC.

Le troupeau es composé de : 450 brebis laitières de race Lacaune
150 brebis thône et marthod (race rustique et locale)

NOS VALEURS

Les brebis pâturent de mai à octobre, elles sont en alpage de juin à septembre, le troupeau de laitière est divisé en deux, une partie agnelle au mois d’avril, l’autre au mois d’octobre pour nous permettre d‘avoir du lait toute l’année.

Nous transformons la totalité de notre lait à la ferme, et bien sûr à l’alpage de juin à septembre.

Notre charcuterie est transformée dans un atelier situé sur Modane, nous souhaitons garder un produit de proximité.

TOUS NOS PRODUITS

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