NOTRE HISTOIRE

La ferme se situe en Savoie, à Sollières Val Cenis (Haute Maurienne Vanoise) à 1380m d’altitude et l’alpage est sur la même commune au lieu-dit l’Erelaz à 2000m d’altitude. Le Groupement Agricole d’Exploitation Commun (GAEC) est composé de 2 associés : Georges et Vincent. Vincent le fils, une fois ses études agricoles terminées l’ a rejoint sur l’exploitation en 2004. Le GAEC verra ensuite le jour en 2006.

LE TROUPEAU

BREBIS DE RACE LACAUNE

• 200 brebis
• 3 béliers
• 45 agnelles

CHÈVRES DE RACE ALPINE

• 140 chèvres
• 3 boucs
• 35 chevrettes

Le rythme des animaux

La traite se fait deux fois par jour. Tout ce petit monde est 6 mois par an dehors (de mai à octobre dont 3 mois en alpage) et 6 mois à la bergerie

L’alimentation

Pendant la période hivernale le troupeau est nourri avec du fourrage de qualité, récolté durant l’été (séché par déshumidification pour conserver la qualité de l’herbe). Pendant la période estivale le troupeau pâture sur les terres du GAEC dont 3 mois l’été à l’Erelaz. Les années normales la ferme est en autonomie fourragère grâce à l’irrigation, l’apport de matière organique (compost du fumier produit par la ferme) et l’arrosage sur pratiquement tous les prés.