Une seule voie, un seul mot d’ordre : l’excellence.
Terroir de Maurienne explore son territoire à la recherche de ce que les artisans locaux font de mieux pour offrir la meilleure expérience possible à tout le monde. L’exigence et la rigueur dans le choix des produits et des artisans permettent de révéler la véritable richesse gastronomique de ce territoire. Le message doit être simple, clair et véhiculer des valeurs communes à tous.
La richesse de l’Histoire et la complexité du territoire font de la Maurienne un cadre unique et atypique dans l’arc alpin. Les habitants baignent dans un océan d’anecdotes, de traditions et de légendes profondément encrées. L’ensemble des artisans de Terroir de Maurienne sont des acteurs de la vie économique locale. Leur implication dans la vie du territoire et le respect de ses valeurs traditionnelles en font une ressource essentiel dans le paysage du patrimoine local de la vallée de la Maurienne.
Connus et reconnus, les Mauriennais ont toujours su se distinguer par leur authenticité et leur culture.
Qualité
La Montagne est un territoire exigent et parfois dangereux, la Maurienne ne fait pas exception. Sur les flancs des Montagnes, les Hommes ont fait preuve d’une habileté remarquable pour s’approprier leur espace de vie. Face aux dangers d’une nature parfois hostile, les Mauriennais n’ont eu d’autre choix que de réaliser les ouvrages les plus solides, repoussant les limites de leurs exigences. Cette exigence naturelle se retrouve aujourd’hui dans les mentalités et les valeurs de chacun.
Le montagnard en pleine ascension ne peut pas plus être trahi par sa corde que par son encas.
Simplicité
Loin des grandes agglomérations et de l’opulence, la Vallée de la Maurienne est un territoire qui possède bien d ‘autres richesses. L’environnement minéral et parfois austère de la haute Montagne offre un cadre incitant à un retour aux fondamentaux et à la simplicité. C’est à travers les yeux qui contemplent ce paysage que les artisans de Maurienne produisent des trésors à la fois basiques dans leur constitution et riches dans leur finalité.
Gravir un sommet n’est que peu de chose, mais ce sont ces petits riens qui nous grandissent.
Proximité
La vallée de la Maurienne est un territoire de montagne riche et complet. La configuration de cette immense vallée alpine impose une adaptation permanente aux contraintes géographiques. Depuis toujours les Hommes de la vallée vivent en parfaite complémentarité et harmonie afin d’assurer leur autonomie face aux aléas climatiques. Ces valeurs historiques se retrouvent aujourd’hui dans les usages des artisans, qui cultivent une proximité forte avec leurs clients et fournisseurs.
Quand un produit vient à manquer il n’y a que trois solutions : trouver comment s’en passer, trouver comment le remplacer ou trouver comment le produire.
