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Idées recettes

  • Mousse au Bleu de Bonneval-sur-Arc16 octobre 2018 - 14 h 02 min
  • Crozets au Bleu de Bonneval-sur-Arc16 octobre 2018 - 13 h 55 min
  • Risotto de crozets au Beaufort17 septembre 2018 - 12 h 56 min

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Informations livraisons

Afin de garantir une fraîcheur optimale de vos produits et une réception dans les meilleurs délais, Terroir de Maurienne adapte les horaires d’expéditions de ses produits aux contraintes liées aux disponibilités des producteurs et des transporteurs. Nous nous engageons à toujours vous tenir informé de l’avancement de votre commande afin de vous offrir l’expérience culinaire la plus agréable possible.

Conservation des produits

Cliquez ici pour voir les Conditions de conservation des produits

Assortiment de charcuterie 36 tranches

24.00€

Une rosace de 36 tranches de charcuterie maison composée de : bœuf séché, lard paysan, jambon cru, coppa et noix de Jambon ou côte filet. Toute les charcuteries que composent cet assortiment sont de notre fabrication.


Portion de 420gr env. (36 tranches env.)
Tarif au kilo : 57,14€


Rupture de stock

Catégories : Artisans, Charcuterie Le Pontet, Plateau spécial raclette, Salaisons, Viande de boeuf, Viande sechée
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Description


Un apéro de dernière minute, une soirée raclette avec des amis pas de souci.

 

 

 


Origine de la viande

Les charcuteries de porc sont issues de Porc Fermier Label Rouge élevés en plein air d’Auvergne ou de Savoie. Le bœuf, issu de véritable race à viandes LABEL ROUGE la Charolaise, dans une région reconnue pour la qualité de ses élevages Le bourbonnais. En direct d’une coopérative


Conditionnement

Nous avons choisi de conditionner nos assortiments de charcuterie en tranches sous vide afin de vous apporter sécurité (jusqu’à 10 mois de conservation au frais) et surtout simplicité car déjà tranchée et prêt à déguster.


Conseil de consommation

Pour séparer les tranches avec plus de faciliter, sortir la rosace 30 min avant consommation. Et comme pour le fromage, la charcuterie délivre tous ses arômes entre 15 et 20 ° C.


VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNE

pour une portion de 100g

Protéines   21.1 g

Lipides   16.2 g

Glucides   0.45 g

Energie (kCal) 232 kCal

Informations complémentaires

Poids 0.4 kg

Avis

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