Description
Un apéro de dernière minute, une soirée raclette avec des amis pas de souci.
Origine de la viande
Les charcuteries de porc sont issues de Porc Fermier Label Rouge élevés en plein air d’Auvergne ou de Savoie. Le bœuf, issu de véritable race à viandes LABEL ROUGE la Charolaise, dans une région reconnue pour la qualité de ses élevages Le bourbonnais. En direct d’une coopérative
Conditionnement
Nous avons choisi de conditionner nos assortiments de charcuterie en tranches sous vide afin de vous apporter sécurité (jusqu’à 10 mois de conservation au frais) et surtout simplicité car déjà tranchée et prêt à déguster.
Conseil de consommation
Pour séparer les tranches avec plus de faciliter, sortir la rosace 30 min avant consommation. Et comme pour le fromage, la charcuterie délivre tous ses arômes entre 15 et 20 ° C.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNE
pour une portion de 100g
Protéines 21.1 g
Lipides 16.2 g
Glucides 0.45 g
Energie (kCal) 232 kCal
Avis
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