• Ferme de La Sabaudia

    73450 VALLOIRE (Les Granges)

GAEC LA SABAUDIA

PRÉSENTATION

Le Gaec la sabaudia situé à 1530 m d altitude sur la commune de Valloire, est une exploitation agricole familiale à taille humaine. Composé d une cinquantaine de vaches de race tarentaise et montbeliarde, notre troupeau pâture les pistes de ski du domaine Galibier Thabor en été. Nous élevons chaque année une vingtaine de veaux, pour le renouvellement de notre cheptel.
La totalité du lait produit sur la ferme est transformé en fromages IGP.
-TOMME DE SAVOIE FERMIÈRE IGP (format standard et petit format dont nous sommes les seuls producteurs fermiers actuellement ).
-RACLETTE DE SAVOIE FERMIÈRE IGP .

C est ainsi qu au rythme des saisons Nicolas, Alexis et Marie oeuvrent à la confection de ces produits sous signe de qualité.