Ce PACK Raclette est composé de fromage à raclette IGP de Savoie et de charcuterie locale. En détails le pack contient :
EN FROMAGE :
-environ 200g de fromage à raclette IGP par personne
EN CHARCUTERIE
– bœuf séché (Charcuterie Le Pontet)
– lard paysan (Charcuterie Le Pontet)
– jambon cru (Charcuterie Le Pontet)
– coppa (Charcuterie Le Pontet)
– noix de Jambon ou côte filet (Charcuterie Le Pontet)
CONSEIL SUPPLÉMENTAIRE
La quantité de charcuterie et fromage de chaque portion est fixe, il faut donc en tenir compte si vous avez parmi vos convives des petits ou gros appétits.
| Nombre de pers. | 10-12 personnes (2,5kg de fromage à Raclette + 1 Plateau de 36 tranches de charcuterie + 1 Plateau 18 Tranches de Charcuterie), 3-4 personnes (800gr de fromage à Raclette + 1 Plateau 18 tranches de charcuterie), 6-8 personnes (1,5kg de fromage à Raclette + 1 Plateau 36 tranches de charcuterie) |
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