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Escapéro Sauce Piment d’Espelette

10.60€

Escargots de calibre petit cuisinés dans une sauce composée d’huile d’olive et tournesol, tomates, poivrons grillés, piment d’Espelette AOP, sel, poivre.


Portion de 120g soit env. 2 douz. par pot


Rupture de stock

Catégories : Artisans, Epicerie
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Description

Conseils et astuces de la productrice

 

Bien mélanger avant ouverture. Faire légèrement tiédir le bocal au bain-marie. Servir tel quel à l’aide de cure-dents, accompagné de petits toasts, pour l’apéritif. Ou servir avec des pâtes fraîches ! Dans ce cas, rallonger la sauce avec du coulis de tomates.

Variante : poêler des lardons fumés et des échalotes, verser y le bocal puis le coulis de tomates, faites mijoter quelques instants et servez sur des tagliatelles.

Idée verrine : perle de pâtes cuites agrémentées d’un filet d’huile d’olive sur laquelle on dépose un escargot avec un peu de sauce !

 

 

Informations complémentaires

Poids 0.4 kg

Avis

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