La Moraine Blanche 2016 – Vin Blanc

32.00€

MILLÉSIME

2016

CÉPAGE

Blanc de Maurienne appelé aussi Rèze

LIEU DE VENDANGE

Saint-Julien-Montdenis en Maurienne, altitude 700m

LIEU DE VINIFICATION

Saint-Jean-de-Maurienne, à quelques kilomètres du coteau

CARACTÉRISTIQUES

Le Blanc de Maurienne: Comme son nom l’indique, c’est un raisin blanc qui donnait un vin réputé dans notre vallée jusque dans les années 1950. Les écclésiastiques, amateurs de bonnes chères devant l’éternel,  l’avaient bien remarqué et le réquisitionnait systématiquement auprès des cultivateurs. Les analyses ADN montrent que ce cépage ne se retrouve qu’en Maurienne et un peu en Valais (Suisse) où il est appelé « Rèze ». Les mêmes analyses révèlent que ce cépage est un descendant direct, sans mutation au cours des siècles, des cépages que cultivaient les romains. Un cépage qui , outre son potentiel de grand vin, possède donc un grand intérêt patrimonial.

CONSERVATION

À consommer immédiatement ou conserver de 3 à 5 ans dans une bonne cave

DEGRÉ D’ALCOOL

Taux d’alcool : 12,5°

CONDITIONNEMENT

Bouteille de 75cl

Rupture de stock

Catégorie :

Description

Le mot du producteur

 » Notre vin est récolté à 700m d’altitude sur un couteau Sud/Sud-Est situé sur la commune de St-Julien-Montdenis »

 

PETITE HISTOIRE DE LA VIGNE EN MAURIENNE

Le vignoble de Maurienne, autour de St Jean, a eu son heure de gloire jusqu’à la fin du19ème siècle. Cette notoriété s’appuyait essentiellement sur un cépage local, « le Persan », appelé aussi « La Bécuette » en patois local, capable de produire un vin très original que les experts comparaient facilement aux grands Bourgogne. La viticulture tint une place importante dans la vie économique etsociale de la Maurienne jusque dans les années 1950.

UN PROJET ETHIQUE ET SOCIAL

Réintroduction de la vigne en 2007, avec l’aide précieuse de Philippe Michel et Jean Pierre GRISARD, des vignerons connus en SAVOIE. Le projet vigne initié sous l’association Solid’Art vise la production de vins de qualité et faire de cette noble activité un tremplin emploi des personnes en réinsertion professionnelle. Notre éthique sociale, environnementale et patrimoniale sont les 3 raisons d’être de notre production viticole locale.

RECOMMANDATIONS DE SANTÉ

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.6 kg

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